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21.März 2024

Klimafreundlicher essen

Von nun an werden die Gerichte aus'm PAPA und CANTEEN mit Wolken in Ampelfarben gekennzeichnet. So erkennt Ihr gleich, welches Mittagessen dem Klima guttut!

30.Januar 2024

WIR SIND GREEN CANTEEN!

Heute gab es für die PACE-Gastronomie eine besondere und wichtige Auszeichnung. Denn unsere beiden großen Mitarbeiter-Restaurants haben das GreenCanteen-Siegel verliehen bekommen. Ein wichtiges Zeichen, eine stolze Anerkennung für all unsere Nachhaltigkeits-Bemühungen, die wir jetzt erst recht noch weiter ausbauen wollen...

29.Januar 2024

VEGANUARY-ENDSPURT MIT PLANTED

Wir sind auf der Zielgeraden des VEGANUARY. An den letzten drei Tagen starten wir für Euch noch einmal eine kulinarische Kooperation. Diesmal mit PLANTED, die, wie sie von sich selbst sagen, "Köstliches Fleisch aus pflanzlichen Proteinen mit dem perfekten Biss und Geschmack" kreieren. Probiert es aus und lasst es Euch schmecken....

22.Januar 2024

Wir lieben krumme Dinger…

Frisches Bio-Obst und -Gemüse mit Schönheitsfehlern hat meist keine Chance, in den Supermarkt-Regalen zu landen. Querfeld rettet dieses Obst und Gemüse und gibt interessierten Gastronomien die Möglichkeit, es zu verwerten. Und wir bei PACE machen mit. Ab sofort findet Ihr somit gesundes Bio-Obst beim Free Food-Frühstück und das Gemüse in Euren Gerichten. Mit jedem Happs Lebensmittel retten...

14.Januar 2024

VEGANE GENUSSWOCHE MIT GRILLIDO

In dieser Woche möchten wir Euch im Rahmen des VEGANUARY mit den veganen und hochwertigen GRILLIDO-Produkten bekanntmachen. In der Genusswoche mit GRILLIDO erwartet Euch an jedem Tag ein besonderes Gericht, das vielleicht etwas Abwechslung in Euren veganen Monat bringt....

8.Januar 2024

HAPPY NEW YEAR, HAPPY VEGANUARY!

Wie könnte man besser, gesünder und nachhaltiger ins neue Jahr starten als mit dem VEGANUARY? Und genau deshalb begleiten wir Euch bei diesem Ernährungsprojekt (nicht nur) durch den ersten Monat in 2024. Happy New Year - happy VEGANUARY!

11.Dezember 2023

AWARD FOR CHANGE – MARCO IST UNSER CLIMATE LEADER!

Am Donnerstag, den 7. Dezember 2023 fand der AWARD FOR CHANGE statt und ehrte die diesjährigen Gewinner. Unter ihnen ist unser Leiter der Gastronomie Marco Roland, der für sein starkes Engagement im Bereich Nachhaltigkeit als Climate Leader ausgezeichnet wurde...

28.September 2023

TOO GOOD TO GO – AB MORGEN AUCH IM PAPA!

Morgen startet die bundesweite Aktionswoche "Deutschland rettet Lebensmittel" 2023. Auch wir möchten verstärkt helfen, Lebensmittel zu retten und Food Waste zu reduzieren. So gibt es das TOO GOOD TO GO-Angebot ab morgen auch bei uns im PAPA. Alles Weitere dazu erfahrt Ihr hier...

19.September 2023

WEIL WIR FISCH LIEBEN!

Fleischalternativen gibt es ja schon einige, aber veganen Fisch? Habt Ihr das schon probiert? Wenn nicht, dann wird es Zeit. Morgen gibt es im PAPA ein Pastagericht mit einer pflanzlichen Lachs-Alternative von Ordinary Seafood...

24.August 2023

TIFFIN LOOP – DAS NACHHALTIGE MEHRWEGSYSTEM FÜR DEIN ESSEN TO GO!

PACE WIRD SCHRITT FÜR SCHRITT NACHHALTIGER: Ab dem 4. September setzen wir verstärkt auf Mehrweggeschirr für Eure Speisen to go. So werden dann die Einweg-Bagasse-Verpackungen gegen einen Aufpreis ausgegeben. Ein Grund mehr, sich für TIFFIN LOOP zu entscheiden - das nachhaltige Mehrwegsystem für Dein Essen to go. Wie sich zukünftig der Ausleihprozess der Tiffins gestaltet, erfahrt Ihr hier...

News - fast so frisch wie unsere Gerichte